成立年份：
1982年
學校介紹
現代飯店之父創辦的學校!
César
Ritz Colleges Switzerland是由愷撒·里茲（César
Ritz，1850
年2
月-
1918 年10
月）創辦的，出生於瑞士，他是一位出色的飯店管理者及創始人，創立了全球聞名的奢華飯店，最有名的是巴黎和倫敦的里茲飯店。他被譽為“飯店之王者，王者之飯店”“現代飯店之父”，並且英文中代表豪華、奢華的單詞“ritzy”，以及瑞士愷撒里茲飯店管理大學，正是源於他的名字、他的飯店和管理理念。
該校採用現代的飯店管理教學哲理教授學生，課程除了傳統的瑞士教學模式外，還引進美國管理知識，加深學生對管理的認識。直至現在，已有超過10,000多名學生成功修讀完成飯店管理課程及於世界各地的飯店行業工作。
熱門科系
飯店及旅遊研究生文憑課程為工商管理碩士學位課程的第一階段，為期3個學期，每學期為11個星期，然後進行6個月的有薪實習，而在完成研究生文憑後，再修讀多一個學期，便可完成碩士學位課程。
國際飯店管理研究生文憑課程為理碩士學位課程的第一階段，為期3個學期，每學期為11個星期。而完成研究生文憑後，再修讀多一個學期便完成碩士學位課程。這課程是依照英國著名大學
Manchester Metropolitan
University 的課程所編制。
申請
大學部：開學日期
每年1月、4月、7月、10月；TOEFL
ibt 61，或IELTS
5.5-6.0，或多益628。
研究所：開學日期
每年1月、4月、7月、10月；TOEFL
ibt 79，或IELTS
6，或多益752。
其他資訊
影片：
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